truffes au chocolat recettes pavé

préparer le chocolat recette de truffeThinkstock

la recette pavé de truffe au chocolat Rendement d'environ 15 portions.

En savoir plus

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ingrédients

truffe blanche

• 200 g de chocolat blanc

• 1/2 boîte de sérum crème

• 2 cuillères à soupe (dessert) brandy

nez noir

• 200 g de chocolat noir

• 1/2 boîte de sérum crème

• 2 cuillères à soupe (dessert) brandy

couverture

• 3 blancs d'œufs

• 3 cuillères à soupe (soupe) de sucre

• 1 crème sure sans sérum peut

• 300 g de fécule de maïs cracker

• 1 tasse (thé) de lait

• 2 cuillères à soupe () de poudre de chocolat

Façon de faire

Pour la truffe blanche, apporter tous les ingrédients au micro-ondes, en remuant pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que bien fondu. Réserve. Pour l'obscurité de la truffe, prenez tous les ingrédients au micro-ondes, en remuant pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que bien fondu. Réserve. Pour la garniture, battre les blancs d'œufs et ajouter le sucre jusqu'à ce que vous atteigniez le soupir point. Ajouter la crème et mettre de côté. Mouiller les biscuits de fécule de maïs avec des couches de chocolat au lait et formulaire comme suit: biscuits, truffe blanche, biscuits, truffe noire, la couverture des biscuits.

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