banane recette de caramel

recette de la banane caraméliséeThinkstock

Qui ne peut pas résister à un dessert après les repas? la caramel banane accompagné d'une boule de crème glacée est un délice. Donne 4 portions

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ingrédients

  • 4 bananes
  • 2 tasses de sucre
  • 2 tasses d'eau
  • Crème glacée (en option, le goût peut varier)
  • 1 cuillère à soupe de beurre

préparation

Dans une poêle, mettre le sucre et cuire à fondre, remuer jamais. Lorsque le sucre est fondu mis l'eau, faire bouillir pendant deux minutes, quand il épaissit aura atteint le point caramélisé.

Dans une poêle, mettre le beurre et laisser fondre, mettre les bananes à frire, faire des deux côtés. Retirer les bananes frites et placer dans un plat, verser sur le sirop et le supplément caramélisée avec une boule de crème glacée. Le dessert est prêt.

Il est dans le doute sur la façon de caraméliser le sucre? Apprenez les parties de sucre et comment faire du sirop caramélisé.

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