Comment faire frire sans viande d’huile et le poulet

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steak grillé Il est une excellente option pour ceux sur le régime alimentaire. Cependant, pour être vraiment en santé, il faut le faire complètement sans huile. Et c'est là beaucoup de gens mal la main, parce qu'il pense que la viande préparée sans graisse ou brûler colle au fond du pot.

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Une cuillère à soupe d'huile végétale contient 120 kcal, ce qui se fait déjà naturellement moins viable pour quiconque perdre du poids. Mais le principal problème est que, quand il est chauffé, et dans d'autres types d'huile - y compris l'huile d'olive d'olive vierge extra - saturent et se transformer en une graisse nocive pour la santé, ce qui favorise l'augmentation du cholestérol, la tension artérielle et poids.

En plus de l'eau de cuisson et de la vapeur, qui sont des options tout à fait en bonne santé, il y a un moyen de poulet grillé, boeuf et même certains poissons dans la casserole elle-même sans utiliser une goutte d'huile.

viande grillée sans huile

Avec cette technique, vous pouvez préparer un steak de poulet, boeuf haché, steak de viande rouge, oeuf "frit" et les filets de poissons qui ne sont pas trop maigre. Salmon, par exemple, peut être grillés sans huile. Déjà la seule a besoin d'un peu d'huile, mais le bâton au fond de la casserole et se désagrège.

Comment faire frire avec de l'eau

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Assaisonner les steaks au goût. Si vous préférez, vous pouvez laisser les pimenter pendant la cuisson ou après. (Crédit: Thinkstock)

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Faire chauffer une poêle anti-adhésive. (Crédit: Thinkstock)

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Placer les filets et baisser le feu. Il doit rester à la température minimale à partir de maintenant. Laissez le griller de la viande jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré. Vous remarquerez que la casserole obtiendra une croûte dorée. Ne vous inquiétez pas, car elle facilement et pénétrer dans la viande, en laissant le bruni. (Crédit: Thinkstock)

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Tourner les filets et ajouter un peu d'eau à la température ambiante (1 à 2 doigts, en fonction de la taille et de l'épaisseur des steaks pan). Avec une fourchette, frotter la viande à « voler » le fond du pot de Queimadinho. (Crédit: Thinkstock)

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Allez tourner les filets et ajouter de l'eau lentement jusqu'à ce que la viande soit cuite. Si vous préparez le boeuf haché, remuer de temps en temps et voir s'il est nécessaire de mettre plus d'eau. (Crédit: Thinkstock)

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Pour l'œuf « frit », la chaleur tout à fait la poêle et placer l'œuf, en faisant attention de ne pas briser le jaune. Sel et versez 1 cuillère à soupe de soupe d'eau sur elle. Couvrir immédiatement avec un couvercle et laisser cuire. (Crédit: Thinkstock)

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